Mes Gastronomiques Nantais

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Mes dernières visites :

Mes Préférés dans l'ordre ou le désordre ( les commentaire ne tiennent qu'à moi-même) :

Les Pellières à Saint Herblain : (26/01/2012)

brasserie Félix

A essayer absolument !

La cantine "class" de la zone industrielle de Saint-Herblain à coté du Zénith et reconstruit dans une ancienne ferme par M. Baron-Lefevre très connu des gastronomes Nantais.

Un service impeccable.

Réservation au : 02.40.65.08.88

Brasserie Félix à Nantes : (26/10/11)

brasserie Félix Nantes

Désolé mais c'est mon restaurant fétiche en bord du canal Saint-Félix entre le Lieu Unique et le parking de la salle des congrès.
Des tables sobres avec des nappes blanches et suffisamment d'espace pour son intimité.
Un très bonne cuisine : un thon à la plancha, cette dois ci pour 16 euros et un carpaccio aux câpres pour 12 euros.

brasserie Le Malala Saint Herblain 44

Découvert le midi le restaurant brasserie "Le MALALA" à Saint-herblain sous l'UGC et à coté de Décathlon avec un magret de canard à 16.9 € et un carpaccio à 12.5 €.
Ambiance brasserie très saine.

 

 

L'Orée du Bois 94 Route de la Garenne 44700 ORVAULT - Tel 02.40.63.63.54 (13/12/09)

brasserie Félix

Je suis retourné pour la quatrième fois à L'Orée des Bois à Orvault mais j'ai été déçu.
Je n'ai pas trouvé les plats aussi goûtés que les autres fois et la patronne manque toujours de "classe".
Nous avions pourtant pris du Bar mais pas assez saisis et les légumes étaient sans surprises.
Le choix d'un Anjou blanc "Bio" n'était pas non des plus  judicieux. Un genre de Muscadet "transgénique".
Dommage car le cadre est vraiment agréable et nous étions tranquilles (seulement trois tables pour un samedi soir).

Budget d'environ 100 euros à deux, apéro, vin et cafés compris.

Brasserie Félix à Nantes : (31/08/08) (10/01/09)

brasserie Félix

Un restaurant comme je les aime : un service accueillant et de qualité

De l'aération entre les tables, des nappes blanches, un personnel impeccable et souriant

Et chez félix la possibilité de dîner sur les quais du bord du canal St Félix face au port et aux péniches du canal.

Une bonne soirée par ces rares chaleurs d'été 2008

cela reste vrais même avec l'Erdre gelée !

Le Kadre à Nantes : (26/07/08)

Le Kadre rue Fénélon Nantes

Le Kadre porte bien son nom, car cadre est vraiment sympathique. De vieux murs de pierre décorés de tableaux modernes mais dans les tons, des chaises en fer forgée mais confortables.

Une carte déconcertante car écrite avec poésie et humour. La carte des vins est aussi attrayante.

Mais surtout une patronne et une serveuse souriantes même avec les clients du Passeport Gourmand.

Nous le conseillons à tous nos amis.

Le manoir du petit Plessis à Sainte-Luce : (04/07/08)

Je suis retourné au Manoir du Petit Plessis qui a été repris par un groupe financier. Il est devenu un "Design Restaurant", ce qui est dommage pour un cadre tel que cette ancienne maison de maître.

Le personnel était un peu débordé et pas vraiment "éduqué" dans l'art de d'oenologie.

Dîner correct sans plus.

Le Clos Saint-Thomas à Sucé sur Erdre : (13/10/06)

Une superbe table pour un très bon prix (environ 30 euros pour le menu oenologie vins compris). Il faut remonter la rue principale direction l'église après le pont sur l'Erdre et se garer sur le parking en face.

Non seulement, non avons très bien mangé mais nous avons déguster des vins présentés par une femme oenologue et nous sommes repartis un peu pompette. Il y a même une bonne cave à cigare. A une cliente qui faisait remarquer que l'apéritif n'était pas sur la note, le patron a offert cet apéro pour sa franchise. Donc un restaurant à ne pas louper comme le précédent.

Nous y sommes retournés le vendredi 13/10 et avons repris le menu oenologique à 32 euros maintenant. Ces toujours aussi bon et aussi bien présenté avec un service efficace.

Maison Baron-Lefevre à Nantes-Champs de Mars: (25/08/07)

Vous rentrez dans ce magnifique restaurant placé entre l'ancien Champ de Mars et la Loire par une boutique à l'ancienne.

On se croirait en Italie avec des bocaux de plats maisons, un étal de charcuterie et des jambons accrochés dans une belle armoire vitrée.

Une boutique mais en plus classe ! Un Fauchon Italien ?

Quant au restaurant, rien à redire.

Personnellement j'ai essayé le carpaccio de thon rouge et le petit pigeonneau rôti. Un délice !

Bon le prix est aussi en conséquence, mais on est là pour se faire plaisir et la roue du temps tourne !

Le Pavillon - Route de Vannes - Nantes (09/10/06)

Une grosse déception car le dîner démarrait très bien avec une cuisine de qualité dans un cadre agréable (les vielles pierres des maisons d'armateur) mais nous avons vite été intoxiqués par la fumée de cigarette de nombreux fumeurs. Je ne sais pas comment ils peuvent apprécier la bonne cuisine et comment un chef ne se sent pas insulté. A réessayer lorsque tous les restaurants seront non fumeurs.

J'ai eu l'occasion de déjeuner à nouveau un midi au Pavillon route de Nantes. C'est tout à fait un restaurant d'affaire pour le midi avec différentes formules à 14 avec entrée-plat ou plat-dessert (soit une salade de moules au aromates en entrée, un filet de julienne au velouté de langoustine ou un osso-bucco de veau braisé en plat et une crème onctueuse au chocolat en dessert). Vous emporté le tout pour 18 € (entré-plat-dessert).

Intéressant les verres au vin comme le coteaux de Gascogne ou de Gien (en blanc).

Situé dans le quartier des concessions automobiles route de Vannes, ce restaurant est installé dans une ancienne demeure Bourgeoise (un Pavillon). Nous avions choisi le menu 'Saveur' à 29 euros qui était très bien. Mais j'ai l'impression que là aussi, c'est un restaurant principalement fréquenté par les hommes d'affaires.

La Rumeur (anciennement Le San Francisco) à Nantes-Malakoff :

Le jeune chef (Ludovic) ayant des parts dans le restaurant, vous êtes assuré d'une bonne prestation. Là aussi le pigeon est excellent et le Margaux était au même prix que certains vins de loire le jour de notre passage. Toute la décoration a été refaite.

La Mise en Bouche à Bouguenais Les Couëts : 84 Rue de la Paix -  02 40 65 23 25

Tant que je suis dans l'ex-San Francisco, voici le restaurant de l'ex chef No du San Francisco qui offre une formule à 15€90 malheureusement seulement le midi (le soir pour 20 couverts).

J'ai dernièrement essayé la formule à 15,90 euros et elle est très bien. L'assiette de langoustines fraîches du Croisic est bien remplie et le carpaccio est servi avec des câpres fraîches, le filet de daurade excellent tout comme la tranche de Saumon ainsi que la crème brûlé à la vanille. Un vrai moment de plaisir.

Valérie la patronne avenante vous reçoit devant son restaurant sur la terrasse qui est aménagée dès le printemps (à coté du parking). J'ai loupé la Lamproie à la Bordelaise à la carte mais je vais y retourner ... J'y suis retourné et c'était très bien préparé.

Le parc de Careil à La Baule : (23/02/05)

Le restaurant est maintenant fermé mais le chef propose toujours des cours de cuisine ... idéal pour les Baulois et Guérandais.

Le François II à Couëron:

Étant un peu chauvin, j'apprécie cette table sise dans ma commune. Il faut rappeler que François II de Bretagne était le père d'Anne de Bretagne et avait un 'château' à Couëron.

Situé dans une belle maison en pierre dans le centre bourg, le menu est excellent mais un peu cher.

Les Champs d'Avaux à Bouaye : Route de Nantes - 02.40.65.43.50

Là aussi, j'y suis allé avec des fournisseurs en semaine mais vous y trouverez une très belle prestation.

Le restaurant se situe sur la gauche entre la sortie Bouaye sur la 4 voie de Noirmoutier et avant le bourg de Bouaye.

Le Gavroche - Nantes - Rue des Hauts pavés :

Même si je classe ce restaurant à un niveau en dessous, j'aime y faire un repas annuel pour changer. Possède un parking privé.

La Closserie (ou Chez Bob) au Chemin Nantais :

Sur l'ancienne route Paris, la Closerie fait l'angle avant les feux. Un restaurant très bien pour y emmener sa femme ou un client.

Le Romarin à Sautron ( début 2006) :

Placé sur le coté gauche de l'ancienne route de Vannes à la sortie du bourg de Sautron. Le cadre est agréable et la patronne charmante malgré ses rondeurs. La patron m'a donné la recette du potage de navet long lors de la journée du goût.

Une bonne table pour le vendredi ou samedi soir en amoureux.

Le Belle Rive à Haute-Indre :

Ce restaurant a dernièrement été repris par un jeune couple qui pratique une cuisine gastronomique de Bord de Loire.

Dans la semaine il est plutôt fréquenté pour repas d'affaire (compter 22 euros pour le repas du midi).

Les terrasses de Bel-Air à Ancenis (20/03/05)

 

Situé à la sortie d'Ancenis après le rond-point et sur la route d'Angers. Nous avons eu l'occasion d'y aller lors de la bourse auto-moto qui a lieu chaque année vers le 20 Mars. Nous avons apprécié ce restaurant dans une demeure décorée à l'ancienne et apprécié le menu 'Anjou' à 30€50 tenue par Genevieve Gasnier et son mari, le chef Jean-Paul Gasnier.

A faire : une ballade sur les bords de Loire derrière le parking de la bourse auto-moto.

Le verre bouteille - Quartier Kervégan - Nantes : (04/05/05)

 

Une grosse déception car le dîner démarrait très bien avec une cuisine de qualité dans un cadre agréable (les vielles pierres des maisons d'armateur) mais nous avons vite été intoxiqués par la fumée de cigarette de nombreux fumeurs. Je ne sais pas comment ils peuvent apprécier la bonne cuisine et comment un chef ne se sent pas insulté. A réessayer lorsque tous les restaurants seront non fumeurs.

L'Abreuvoir à Eric

Situé sur la voie Express de Rennes, ce restaurant à l'ancienne offre une cuisine classique mais appréciable pour 25 € (menu tradition) ou 33 € (menu Découverte). Il fait aussi Traiteur.

Le Patio'nnement à Nantes : Quartier Bouffay (20/08/05)

Situé sans un ancien bâtiment dans le quartier Bouffay (Parking Decré), ce restaurant a aménagé l'ancienne cour en ... Patio dans un décor Pierres et Bois. La cuisine est moderne avec des Steak d'Espadon. Nous avions choisi le menu 'Plaisir' à 23 euros. Par contre, comme tous les restaurants de 'djeuns' il faut y arriver de bonne heure pour échapper au nuage de fumée de cigarettes.

Le Basilic : Nantes-Carquefou

Situé près de la zone de Carquefou (et l'ancien garage Rover) ce restaurant est tenu par un traiteur dans un bâtiment qui manque un peu de charme. Nous avions pris le repas de la Saint-Valentin à 28€50.

Le Basilic fait aussi Traiteur

Les Étoiles du Stade :

Un restaurant d'homme d'affaires mais que l'on peut fréquenter en couple. Ayant été invité un midi pour affaires, j'en ai gardé un bon souvenir (avec vue sur le stade ... vide!).

Je voudrais remercier Le Passeport Gourmand qui en plus de nous avoir permis de découvrir de nouveaux restaurants à prix réduits (50 % à deux personnes - vins non compris), nous a permis d'affiner notre palais et d'apprécier la nouvelle cuisine.

(lien sur l'image sis à gauche)

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